Kuřecí závitky
Ingredience: Kuřecí (krůtí) řízky, sůl, pepř, 10 dkg dietního (šunkového) salámu, 3 okurky, 10 dkg špeku, olej na smažení, 1 balení žampionů, 1 velkej porek, worcestrovou a sojovou omáčku, 2 čilli papričky nebo omáčku, 2 lžičky aromat koření, 1 lžičku zázvoru, 1 hlavičku česneku (menší), 1dcl bílého vína, tmavou jíšku
Postup: Řízky naklepeme,osolíme,opepříme. Náplň:salám, okurka, špek nakrájíme na proužky. Řízky naplníme a zavineme. Na trošce oleje osmažíme zbytek špeku a závitky na něm osmažíme, napřed zavinutou stranou aby se zatáhly, přidáme žampiony nakrájené na plátečky,porek na kolečka, zakapeme worcestrovou a sojovou omáčkou dále čilli nebo čilli papričky, zázvor, aromat koření, česnek mačkanej nebo krájený a víno (nemusíte pokud nemáte doma), zalít vodou a péct v troubě do měkka. Po upečení štávu lehce zahustit jíškou a nechat provařit.
Příloha: brambory, rýže, tmavý chléb